Art.Nr. 06120
Riesling QbA trocken
Jahrgang
2023– ein guter Jahrgang in Baden, die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,
Rebsorte: Riesling (Klingelberger ist Synonym und gleichbedeutend in der Ortenau)
wertvolle, sehr alte weiße Traube, wird in fast allen deutschen Weinregionen angebaut, in Baden jedoch fast nur in der Ortenau, hat von allen weißen Rebsorten die höchste Säure
Herkunft: Ortenau
Hersteller: Winzergenossenschaft Rammersweier, 77654 Offenburg-Rammersweier
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße: 1 Liter
Trinktemperatur: 10-12 °C
Trinkreife (voraussichtlich): 2024 – 2026
Analysedaten: Zucker 6,1 gr/l | Säure 6,8 gr/l | Alkohol 11,5 %vol | enthält Sulfite
Bemerkung: trockener, herzhaft-rassiger Weisswein mit frischer Säure, Aromen von Citrus und Aprikose, sein Charakter ist geprägt von Rasse und Eleganz
Speiseempfehlung: passt gut zu leichten Vorspeisen vom Fisch und Geflügel, zu klaren Suppen, zum Frischkäse, sowie zu Spargel- und Nudelgerichten
Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation
