Art.Nr. 05145
Weißer Burgunder Spätlese trocken
Jahrgang
2023 – ein guter Jahrgang in Baden, die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,
Rebsorte: Weißer Burgunder wertvolle weiße Traube, besonders in Baden In Frankreich: Pinot Blanc In Italien: Pinot Bianco
Herkunft: Ortenau
Hersteller: Winzergenossenschaft Rammersweier, 77654 Offenburg-Rammersweier
Geschmacksrichtung: lieblich Flaschengröße: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-12 °C
Trinkreife (voraussichtlich): 2024 – 2026
Analysedaten: Zucker10,4 gr/l | Säure 5,8 gr/l | Alkohol 13,5 %vol | enthält Sulfite
Bemerkung: Kräftiger Weißwein mit dezenter Säure, buttrige Aromen sind sein Markenzeichen, daneben Quitte, Birne und etwas Zitrus, durch seine feste Struktur und seine kernige Art ist er besonders nachhaltig
Speiseempfehlung: passt zu gebratenen oder gegrillten Fischgerichten, zu mediterranen Nudelgerichten, zu Salaten mit Geflügel
Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation
