Art.Nr. 38125
Spätburgunder Rose Tradition QbA trocken
Jahrgang
2023 – ein guter Jahrgang in Baden, die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,
Rebsorte: Blauer Spätburgunder jedoch im Gegensatz zum Rotwein direkt nach der Ernte gepresst, dadurch nur helle rosa Farbe und dominante Säure
wertvollste rote Traube in Deutschland, In Frankreich: Pinot Noir, In Italien: Pinot Nero
Herkunft: Ortenau
Hersteller: Winzergenossenschaft Rammersweier, 77654 Offenburg-Rammersweier
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Trinkreife (voraussichtlich): 2024– 2026
Analysedaten: Zucker 4,1 gr/l | Säure 6,1 gr/l | Alkohol 12 %vol | enthält Sulfite
Bemerkung: leichter Roséwein mit feinen Aromen von roten Johannisbeeren und rosa Grapefruit, ausgeprägte Fruchtaromen, feste Struktur, kernige Art, die Säure ist gut eingebunden und verleiht ihm einen erfrischenden Charakter, ein ausgezeichneter Sommerwein
Speiseempfehlung: passt zu Suppen, Nudelgerichten, kräftigen Vorspeisen mit Geflügel oder Wild, zur deftigen Brotzeit, gut gekühlt auf der Terrasse, auch zu Spargel
Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation
